Ко мне обратилось издательство Эксмо с задачей создать съемку еды для кулинарной книги в эстетике Atomic Heart.
Задача была непростой, нужно было передать атмосферу ретрофутуризма с нотками безумства, но при этом сохранить реальность и аппетитность блюд.
Проект был вдохновлён вселенной Atomic Heart — альтернативной реальностью с ярко выраженной эстетикой ретрофутуризма. Однако одна из задач гласила: не уйти в совок и темные цвета. Все должно быть радостно.
Главная цель заключалась в том, чтобы перенести эту визуальную атмосферу в формат кулинарной книги и переосмыслить привычную еду через призму этого мира.
Как фуд фотограф, я работала над тем, чтобы съёмка еды выглядела не просто аппетитно, но и концептуально. На каждой фуд фотографии есть отсылка к герою и пасхалки.
Предпродакшен и концепция.
Безумие и отвага — мой конек!
«Ок гугл, что такое ретрофутуризм?»
Пришлось глубоко погрузиться в мир Atomic Heart. На первом этапе я подбирала референсы: изучала форму, цвет и свет, характерные для ретрофутуристической эстетики проекта — это стало основой для последующей съёмки еды и формирования визуального стиля.
Параллельно я анализировала поклонников этой игры. Для этого читала обсуждения в сообществах и чатах, более того прошла игру самостоятельно и изучила персонажей, их окружение и детали среды.
Тестовое задание.
Главное условия от издательства было выполнить тестовое задание. Так как многие фуд-фотографы «уходили в совок и темные бабушкины чердаки» (дословно)
В процессе подготовки к съёмке я отдельно проработала реквизит: пришлось задействовать всех знакомых бабушек, чтобы найти уникальные предметы интерьера — пластинки, значки и другие детали, которые усиливали атмосферу и делали визуальную съёмку более выразительной.
Дополнительно я напечатала плакаты, чтобы поддержать стилистику и выстроить цельную композицию в кадре. Это позволило мне протестировать ключевые моменты: свет, подачу блюда в рамках рекламной и концептуальной съёмки еды, а также задать направление для всей фуд съёмки проекта.
Как проходила съемка.
В книге собрано более 70 рецептов, разделённых по тематическим блокам: супы, вторые блюда, закуски, салаты, десерты и напитки.
Издательство предоставляло рецепты, после чего я, как фуд фотограф, полностью брала на себя подготовительный этап: закупала продукты, подбирала реквизит и продумывала визуальные «пасхалки» для каждого блюда, чтобы съёмка еды выглядела не просто эстетично, а работала как часть общей концепции.
Отдельное внимание уделялось фуд стайлингу, чтобы добиться нужного баланса между аппетитностью и концептуальностью.
Для более сложных позиций в рамках съёмки еды пришлось привлекать узких специалистов — кондитеров и барменов.
Например, для концепции фуд-фотографии салата использовались не только осьминожки, но и листья черемши. Как я ее искала это отдельная история. Именно зелень и щупальца осьминожек были отсылкой к персонажу Култышу.
А у борща еще более интересная история. Борщ от бабы Зины! На фоне обязательно должны была быть металлическая поварешка, так как в одной из сцен она лупила ею Нечаева. Кроме этого, нужно было передать атмосферу жилища Бабы Зины по референсам. Вот тут чердаки и закрома ближайших родственников сыграли решающую роль.
Еще интересные примеры пасхалок и персонажей в книге.
Элеонора! Посмотрите какой восхитительный персонаж
atomic-heart.fandom.com/ru/wiki/%D0%AD%D0%9B%D0%95%D0%90%D0%9D%D0%9E%D0%A0%D0%90
Ей посвящён даже отдельный рецепт « Поцелуй Элеоноры»! — бомбический коктейль с клубникой и сливками.
Также я собственноручно собирала оригами Элеоноры для одного из рецептов — атомных сердечек.
Кстати, это самый вкусный рецепт, который я стала часто готовить дома сама.
Результат съемки
Готовые изображения использовались как основа для кулинарной книги. Спустя год книга вышла в печать. Полистать и купить ее можно на сайте издательства Эксмо.
После выхода книги я продолжаю следить за её жизнью — читаю отзывы покупателей и с интересом наблюдаю, как проект воспринимается аудиторией. Особенно ценно видеть, как читателя находят пасхалки и готовят по рецептам.
Для меня, как фуд фотографа, это не просто завершённый проект, а результат большой работы. И, конечно, я искренне радуюсь тому, что смогла внести свой вклад и приложить усилия к тому, чтобы эта книга увидела свет.
Если вам откликается такой подход к съёмке еды и важно не просто «красиво снять», а создать продуманный визуальный стиль под задачу бренда или проекта — буду рада сотрудничеству.
Я работаю как фуд фотограф с брендами, издательствами и арт-директорами, создавая фуд-фотографию, которая решает конкретные задачи: от концепции до финальной реализации.
Блог
